「ユン食堂」新しいバイトにパク・ソジュンを迎え第2シーズンがスタート

引用 Kstyle

韓国のテレビ番組には日本には見られない斬新なものがあります。特に“食”をテーマとした番組は文化の違いが出る為か、新しいスタイルのものを見ることができます。日本でも人気がある番組がいくつかありますが、私がお薦めするのは韓国テレビ界の有名プロデューサー、ナ・ヨンソクさんが手がける番組です。日本だと「アメトーク」を手掛ける加地P的な存在かもしれません。ナPDの食関連番組はイ・ソジンと2PMのテギョンが出演する「三食ごはん」が日本でも人気ですが、今回は3月から第2シーズンが始まった「ユン食堂」をご紹介します。

ユン食堂は2017年の12月から日本で放送されました

■「ユン食堂」その始まりはインドネシアの小さな島からだった

「ユン食堂」のナ・ヨンソクPDの才能は、出演者のキャラクターを100%引き出して、彼らが共同作業することで、その魅力が2倍、3倍に見えるところです。第1シーズンはインドネシアのギリ島で撮影されました。バリ島からフェリーで2時間ほどかかる小さな島で交通手段は徒歩、自転車、馬車しかない「ゆったり」した島です。この島で、ユン社長以下3名の従業員が島に来る観光客相手に海辺のレストランを運営するというのが番組の内容です。店舗を訪れるお客には韓国のテレビ番組が撮影中であることは最初から説明してあります。

■個性の強い「ユン食堂」スタッフの面々

ユン食堂の社長はユン・ヨジョンさん(70)韓国国内では知らない人のいない大ベテラン女優さんですが、結婚した後、アメリカで暮らしていたので流行な英語を使い、厨房のドンとして君臨します。次はイ・ソジンさん(47)日本では「イ・サン」などで知られるイケメン俳優さんです、高・大学とアメリカに留学経験があり英語も堪能です。食堂では常務としてホールを担当します。ユンさんの調理を手伝う厨房補助はチョン・ユミさん(35)最近では映画「新感染」に出演、きれいな女優さんですが、食堂ではユン社長の片腕として厨房に入ります。最後はバイトのシン・グさん(81)映画・テレビに多数出演する有名俳優ですが、食堂ではバイトとしてオーダーを取ったり、お客様の世話係です。この4人で「ユン食堂」はスタートしました。

引用 ソウルのおしゃれ

海辺の「ユン食堂」にほ欧米からのお客さんが多く、メニューの「プルコギ」料理も好評でした。プルコギを使ったごはん、パン、ヌードルの他、揚げ餃子やラーメンなどが提供されます。最初は「たどたどしさ」が見られた4人ですが、番組の後半には全部の席を埋めたお客を手際よくこなしていきます。オーダーを取るシン・グさん、ソフトドリンクを作るイ・ソジンさん、厨房ではユン・ヨジョンさんとチョン・ユミさんが注文の料理を調理していきます。毎日のレストランの準備と、営業風景を撮っただけの内容なのですが「面白い」のです、南国の小さな島でレストラン運営に奮闘する韓国俳優陣、まるでショート・ムービーを見ているような錯覚に陥ります。これも主演者のみなさんのキャラクターが素晴らしいからでしょう。このギリ島編は店舗運営も好調に推移し、惜しまれながら終了しました。

今回はスペインで本格的なレストラン、期待高まる第2シーズン

■スペインはテネフェリ島で第2シーズンが始まります

人気のうちに終了した「ユン食堂」、期待していた第2シーズンがこの3月から始まりました。今回の舞台はスペインはカナリア諸島にある「テネフェリ島」です、カナリア諸島では最大の島であり、スペイン最高峰のテイデ山(3,718m)があるのも、ここテネフェリ。店を出すのは海沿いの人口5000人ほどの小さな村「ガラチコ」です。

引用 もっとコリア

今回は「海の家」的な簡易イメージとは異なり本格的なレストラン経営を目指すため、事前に顔合わせのミーティングを行い、*ホン・ソクチョンさんのお店でメニュー開発をして現地に乗り込みました。ちなみに、今回のメイン・メニューはビビンパです、デザートにはホットクを使います。

■先回と異なるのはロケ先だけではなくて…

今回はバイトのシン・グさんがロサンゼルスで公演があるため主演できませんでした。代わり登場したのは「花郎(ファラン)」などで若い女性に人気のパク・ソジュンさん(29)です。パクさんは顔合わせの時からユンさんに「料理ができなきゃダメ」ときついことを言われていましたが、事前のメニュー開発からまめに動いて活躍、現地に入ってからは家庭教師まで付けて勉強してきたスペイン語を生かして、メンバーを助けます。今回はパクさんを加えて4人での営業、先回以上にいいチームが作れたようです。

現地に入ると試作料理を作って現地の人たちの反応を見ますが、自慢の「薄味」が裏目に出て「濃い味」好みの現地の人たちには、受け入れられませんでした。翌日から、濃いめのタレを作って巻きなおし、オープン後の観光客の反応もまずまずです。さあ、始まった「ユン食堂」第2シーズン スペイン編、レストラン運営に奮闘する4人の姿を見てあげてください。(Mnet 毎週火曜日23:30~深1:00)

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