まだ間に合うNY発のフード・マーケット、スモーガスバーグさいたま新都心に急げ!

引用 Fashion press

スモーガスバーグというのは、ニューヨーク・ブルックリンで大人気の移動型フードマーケットです。通年で毎週末に開催されて、地元ニューヨーカーをはじめ、世界各国から多くの観光客が訪れています。厳しい審査があることで有名なフード・マーケットで高いクオリティが人気の秘密です。出店する店はどの店も個性的なメニューで対応、誰もが楽しむことができます。このスモーガスバーグから独立開業したり、海外に進出する店舗も出るなど、食のスタートアップ支援の場ともなっています。 続きを読む