8月25日、本日は「即席ラーメン記念日」チキンラーメンが開発された日です。

引用 日清食品

8月25日は「即席ラーメンの日」です。1958年8月25日、世界初のインスタントラーメン「チキンラーメン」が日清食品から発売されました。このことを記念して日本即席食品工業協会が1982年に制定しました。開発者の安藤百福氏は大阪府池田市の自宅敷地内に小屋を作り、インスタントラーメン作りに取り組みました。安藤氏は  [1.おいしくて飽きがこない 2.保存性がある 3.調理に手間がかからない 4.安価である 5.安全で衛生的である] の5要件を満たすものとインスタントラーメンを定義しました。安藤氏は早朝から深夜まで小屋に籠り、開発のための生活を1年間続けました。 続きを読む

”めざまし”でも追及、カップヌードルの「謎肉」を解明!

ちょっと前から話題になっているカップヌードルに入っている「謎肉」をご存知ですか?そうです、カップラーメンにお湯を注ぐ前には四角いサイコロ状のあれです。少し前に「謎肉」として話題になっていましたが、その正体が18日にコラボWeb漫画で「名探偵コナン犯人さん~謎肉の正体~」で明らかになりました。今回はカップヌードル発売46周年と「カップヌードルビッグ 帰ってきた謎肉祭W」の発売を記念してのWeb漫画公開とのこと。 続きを読む