コロナ感染者、今日、東京は60名。そんな中、ほとんどの飲食が再開、長浜ラーメンファンからひと言。

引用 トラベルLINE

今日、東京は非常事態宣言解除後、最大の感染者60名の報道。既に街は通常の動きにもどりつつあり、蜜を避けることが困難な状況が生まれつつあるのかもしれません。行きと帰りの通勤は言うまでもなく、気になるのがランチタイムです。夜の集客がまだまだの居酒屋さんも参加して、ランチタイムの飲食店は集客に躍起になっています。その中でも気になるのがラーメン屋さん、カウンターなどはひとり分を空け、なるべく密状態を避けるようにはしていますが、やはり他の業態に比較すると、客間の距離は狭いような気がします。特に人気ラーメン店では外の行列から、中の密集状態まで、コロナ禍前の状態に戻っているような気がしてなりません。 続きを読む

ファストエントリーってなんね。ラーメンばい?

台湾に博多ラーメン「一蘭」の1号店が6月15日にオープンすると報道がありました。そこまではいいのですが、人気を得ることは確実と見ているのか、並ばなくても優先的に席につけるファストエントリー制度を設けることを発表しています。これに対して現地台湾のメディアやネットでは非難の声が寄せられているといいます、台湾でも通常600円程度で食べられる日本のラーメンに特別料金を払って席を確保するのはいかがなものなのでしょうか? 続きを読む